腊肉炒白花的做法

所需食材

白花

200g

腊肉

100g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

辣酱

适量

辣椒

适量

味精

适量

做法共8个步骤

1.

把白花中间的花萼择去后放水里清洗干净。

2.

把洗好的白花放入沸水锅里焯一下水后捞出备用。

3.

腊肉切成薄片，蒜去皮切碎，辣椒切小段备用。

4.

炒锅放火上倒少许油润润锅，放入腊肉片煸炒出油。

5.

腊肉煸出油后放入辣椒段和蒜末煸出香味。

6.

放入半匙辣酱煸炒香。

7.

放入焯好水的白花翻炒一会。

8.

尝尝味，放入适量的盐和味精翻炒均匀即可关火装盘。