剁椒豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

剁椒

100g

火腿

50g

油

适量

盐

适量

白糖

2g

鸡精

2g

胡椒粉

2g

香葱

20g

大蒜

5g

做法共12个步骤

1.

食材：嫩豆腐 剁椒 火腿 香葱 植物油 盐 淀粉 大蒜 胡椒粉 白糖 鸡精

2.

把豆腐切小块

3.

火腿切丁

4.

香葱洗净切末

5.

用胡椒粉鸡精白糖淀粉用水兑均匀，大蒜切末

6.

炒锅加热，倒入食用油，将葱花和蒜片炒香

7.

然后放入剁椒小火翻炒

8.

倒入适量水大火烧开

9.

然后放入豆腐和火腿丁

10.

大火煮开，中小火煮10分钟左右

11.

勾芡

12.

撒上香葱末即可。