芥兰炒饭的做法

所需食材

大米

350g

芥兰

200g

鸡蛋

2个

火腿

150g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

大蒜

适量

胡萝卜

适量

做法共13个步骤

1.

提前把饭蒸好。

2.

把芥兰去掉叶子，杆的底部去一些老皮。

3.

把芥兰洗净切小块。

4.

切好胡萝卜，大蒜，火腿。

5.

热油锅把蛋煎到五成熟时取出备用。

6.

用余油煸香大蒜。

7.

加入火煺，煎到火腿微黄。

8.

加入芥兰和胡萝卜翻炒。

9.

配菜八成熟时加入白饭中火翻炒。

10.

把炒过的鸡蛋加入锅内。

11.

加入适量的生抽。

12.

再加入适量的蚝油提味。

13.

最后放入盐翻匀入味就可以了。