朝鲜冷面的做法

所需食材

冷面

500g

酱牛肉

100g

火腿

1根

黄瓜

1根

西红柿

1个

香菜

少许

熟鸡蛋

1个

白芝麻

适量

冷面浓缩汁

2袋

冰镇凉白开

800ml

做法共11个步骤

1.

把配菜都切好，鸡蛋煮熟。酱牛肉可以自己做，我以前法国帖子。也可以买现成的。

2.

冷面用水泡一会。

3.

锅里烧开水，把冷面放进去煮三两分钟。

4.

煮好的冷面马上捞出冷水过凉，不断用水搓洗，洗去粘液，直到水清为止。

5.

冷面浓缩汁两袋，也可以自己调。凉白开放冰箱里冰镇几小时。

6.

两袋浓缩汁倒盆里

7.

加水800ml稀释。

8.

先在碗里倒少许冷面汁。

9.

放进面条。

10.

摆上配菜。倒上剩下的冷面汁。

11.

撒熟芝麻即可。