南瓜香薯饼的做法

所需食材

红薯

2个

牛奶

适量

糖

适量

糯米粉

适量

红薯淀粉

少量

南瓜

适量

做法共10个步骤

1.

准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制，按自己口感喜好决定

2.

红薯去皮，切薄片

3.

南瓜去皮，切薄片

4.

一起上锅蒸至软糯，取出到处蒸出的水分

5.

取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥

6.

然后混合另一种食材一起打成细腻的泥

7.

打至完全细腻后倒出，混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团

8.

揉制均匀后，分成大小相当的小剂子，搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型

9.

定型好的小饼取出，用红枣、白芝麻装饰

10.

锅内放少量油，油热放放小饼煎至两面金黄，用吸油纸吸去表面余油，即可食用