茄子炒火腿的做法

所需食材

茄子

200g

火腿

100g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

备茄子，火腿，辣椒。

2.

辣椒切丝，火腿切片，茄子切丁。

3.

烧油倒进茄丁炒匀。

4.

翻炒片刻加盐入味。

5.

再炒。

6.

放进辣椒提辣，将辣椒炒熟。

7.

再放进火腿片炒匀。

8.

炒片刻，放点清水烧开收汁。

9.

关火，淋上蚝油即可出锅。