虾仁炒米饭的做法

所需食材

米饭

200g

虾仁

100g

鸡蛋

2个

火腿

50g

油

适量

盐

适量

黄瓜

适量

姜

适量

淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

虾仁剥去皮，挑去虾线，加入盐，姜末，淀粉。抓匀，腌制半小时，黄瓜切成粒，火腿切成粒

2.

米饭备用

3.

锅中下油，先是六成热，加入虾仁，小火煸炒三分钟盛出备用

4.

加入鸡蛋液翻炒，加入火腿粒，翻炒均匀

5.

然后加入火腿丁

6.

加入米饭中火慢慢炒，加入盐调味

7.

米饭炒至均匀之后，加入炒好的虾仁

8.

翻炒均匀出锅