豌豆火腿粒蛋饼的做法

所需食材

鸡蛋

1个

火腿

1根

清水

适量

盐

适量

十三香

适量

植物油

适量

豌豆粒

适量

小麦面粉

适量

做法共14个步骤

1.

准备材料：火腿、鸡蛋、豌豆。

2.

准备适量面粉。

3.

豌豆焯一下水。

4.

火腿切小粒，豌豆捞出备用。

5.

鸡蛋打入大碗内。

6.

搅匀，放盐和十三香。

7.

搅匀，放入面粉。

8.

搅拌均匀，面糊呈线状往下流的程度即可。

9.

放入火腿粒、豌豆粒。

10.

搅匀，静置一会儿，再次搅匀。

11.

平底锅倒入少许油，开小火。

12.

倒入蛋糊。用铲子摊均匀、成圆形。

13.

待底部煎至金黄色后翻面煎另一面。

14.

盛出、切块儿装盘。