火腿蛋炒饭的做法

所需食材

米饭

400g

鸡蛋

100g

火腿

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

葱洗净切成葱花

2.

火腿切成小粒

3.

鸡蛋磕入碗内打散

4.

将锅内倒入花生油，烧至六七成热

5.

倒入蛋液，炒成碎块,盛出备用

6.

底油，入葱花炝锅

7.

放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒，至饭粒松散，溢出香味

8.

倒入火腿丁、鸡蛋翻炒

9.

装盘