火腿炖豆腐的做法

所需食材

豆腐

300g

火腿

200g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

准备材料，将豆腐切成长条，火腿切丁；

2.

坐锅点火；

3.

待锅烧辣之后，倒入油，然后加入蒜和姜丝爆锅；

4.

将豆腐和火腿倒入锅中，翻炒；

5.

翻炒之后在锅中加入水，大火烧开，文火炖；

6.

待炖至汤汁少时，洒入葱花，收汁；

7.

起锅，成品火腿炖豆腐出锅。