【原创首发】香炒金钱蛋的做法

所需食材

鸡蛋

5个

黄瓜

适量

火腿

适量

红椒

适量

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

蚝油

适量

淀粉

适量

葱花

适量

蒜瓣

适量

做法共8个步骤

1.

煮熟的鸡蛋切片。

2.

红椒切块。

3.

黄瓜切片。

4.

火腿切片。

5.

油锅烧热，下入油，将鸡蛋粘上干淀粉，煎至两面金黄捞出。

6.

油锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣爆香，下入黄瓜，火腿，红椒。

7.

下入金钱蛋。

8.

加入适量生抽，蚝油，盐，鸡精，轻轻翻炒即可。