火腿炒平菇的做法

所需食材

平菇

250g

火腿

250g

油

适量

盐

适量

葱

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材： 平菇洗净，沥干水份。 火腿切长片。

2.

热油锅，下葱白段爆香。

3.

下火腿煎，尽量摊开，受热均匀，双面都稍煎一会。

4.

加入平菇翻炒，用铲子频率不要过高，抖晃锅底使之翻炒。

5.

加少量盐。

6.

加适量生抽继续翻炒。

7.

收汤汁，洒上绿葱段。 （汤汁不用收的太干）

8.

出锅咯。