土豆火腿丝的做法

所需食材

土豆

1个

火腿

1根

油

适量

盐

适量

葱

适量

醋

适量

做法共10个步骤

1.

土豆去皮洗净。

2.

土豆切成丝，过一下凉水去掉部分淀粉。

3.

火腿切成丝备用。

4.

点火上锅，加入适量的油。

5.

油七成热时，加入葱花爆香。

6.

倒入土豆丝翻炒片刻。

7.

加入适量的盐和醋翻炒均匀。

8.

溜着锅边加入少量的水。

9.

倒入火腿丝。

10.

翻炒均匀即可出锅了。