竹荪汤的做法

所需食材

竹荪

50g

干笋片

50g

火腿

适量

油

适量

盐

适量

木耳

适量

做法共10个步骤

1.

竹荪。

2.

笋茸片。

3.

将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。

4.

用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉网状的那部分，否则会有怪味。

5.

笋干清洗干净。

6.

几种食材改刀备用。

7.

锅中油5成热后放入葱姜爆香，在下入火腿肉煸炒。

8.

肉炒制一会，下入竹荪、笋片煸炒。

9.

加入半锅开水、放人木耳，大火煮开，转小火炖一个半小时即可。

10.

竹荪汤就好了。