咸菜火腿炒年糕的做法

所需食材

年糕

450g

火腿

50g

咸菜一袋

30g

葱花

适量

蒜瓣

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

年糕入沸水中煮熟捞出。

2.

火腿切片。

3.

咸菜一袋（口味自选，我用的是萝卜）。

4.

油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香。

5.

下入年糕煎至表便有金黄。

6.

下入火腿和咸菜翻炒，调入适量耗油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。