火腿炒豇豆的做法

所需食材

豇豆

350g

火腿

180g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

豆豉

适量

蚝油

适量

剁椒

适量

做法共12个步骤

1.

豇豆摘洗干净切粒。

2.

水中放少许的盐和油烧开，把豇豆煮至5分熟，取出控水备用。

3.

火腿切小丁。

4.

取适量豆豉备用。

5.

大蒜切小块。

6.

热油锅把火煺煎至表面微黄，取出备用。

7.

把大蒜和豆豉炒出香味。

8.

加入豇豆翻炒。

9.

把火腿加入翻炒。

10.

最后调入适量的蚝油。

11.

加入一小勺盐。

12.

关火把剁椒加入翻匀即可。