蚕豆火腿炒蛋的做法

所需食材

蚕豆

150g

火腿

50g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

做法共16个步骤

1.

新鲜蚕豆米洗净备用

2.

火腿切丁备用

3.

2个鸡蛋打到容器里

4.

搅拌均匀备用

5.

热锅下油，倒入鸡蛋液

6.

加适量盐调味

7.

待底部蛋液成型后，即可炒鸡蛋

8.

炒到鸡蛋双面金黄

9.

盛到碗里备用

10.

热锅下油，炒蚕豆米

11.

加适量盐调味

12.

加适量酱油调味

13.

小火翻炒蚕豆米

14.

等蚕豆米颜色变深，转大火

15.

加入切好的火腿丁一起炒

16.

再倒入炒好的鸡蛋，拌匀出锅