蛋炒饭的做法

所需食材

二米饭

250g

鸡蛋

2个

胡萝卜

半个

火腿

50g

莴笋

50g

油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

准备好原料，火腿切成小丁

2.

胡萝卜切丁

3.

莴笋去皮后切成小丁

4.

鸡蛋两个

5.

剩米饭一盘

6.

锅中多倒些油，5成热时就下入鸡蛋，迅速搅拌，形成鸡蛋碎

7.

鸡蛋碎盛入碗中备用

8.

锅中余下的油炒一软胡萝卜

9.

下入笋丁继续翻炒

10.

下入剩米饭翻炒，并用铲子把米饭团压开

11.

米饭炒散后下入火腿丁和鸡蛋碎，放盐翻拌均匀

12.

好了