鸡蛋饼的做法

所需食材

小麦面粉

30g

鸡蛋

2个

白砂糖

8g

油

适量

做法共6个步骤

1.

打两个全蛋在料理盆中。

2.

用蛋抽将蛋打均加点糖，约8克。

3.

筛入面粉30克。

4.

拌均

5.

起一煎锅，锅热抺点油，舀一勺子面浆入锅，摇晃面浆至全锅。

6.

饼边翘起，翻面，煎另一面也至焦黄。