火腿葱花馒头的做法

所需食材

中筋麵粉

500g

蔥

5根

火腿

50g

奶粉

30g

水

250g

盐

适量

酵母

5g

糖

30g

胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

将面粉,水,酵母,糖,奶粉放入盆中,搅拌均匀

2.

放至桌上揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟,记得千万不要让它醒到有起泡的状况

3.

擀成长方形

4.

向内折三折,打横放,再擀成长方形

5.

抹去表面上的面粉,刷上少许的水,撒上塩巴,胡椒粉

6.

撒上葱花,火腿粒

7.

卷成长条状,搓揉一下

8.

切成8公分左右的剂子,放入蒸笼,做第二次发酵

9.

大火煮至水滚,转中火蒸12分钟即可

10.

好吃的火腿葱花馒头就好了!