地三鲜的做法

所需食材

茄子

100g

青椒

50g

土豆

150g

火腿

100g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

做法共11个步骤

1.

将炎腿切成段；

2.

准备好茄子青椒和土豆；

3.

将茄子切成段，青椒切片，土豆切片；

4.

坐锅点火，大火烧油，加入蒜爆锅；

5.

最先将茄子倒入锅中翻炒；

6.

待茄子炒好后，加入土豆片；

7.

再加入青椒在锅中翻炒；

8.

最后在锅中加入火腿；

9.

加盐；

10.

加入豆瓣酱；

11.

起锅。