三鲜粉丝汤的做法

所需食材

黑木耳

5块

虾干

8只

蟹棒

2根

火腿

5个

牛肉丸

5个

粉丝

1卷

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

准备食材：黑木耳提前泡发洗净撕小朵。 　　　　　小虾干剥壳冲洗干净。 　　　　　蟹棒洗净切小块。 　　　　　牛肉丸洗净对半切开。 　　　　　小火腿洗净。

2.

热油锅，下姜葱蒜爆香。

3.

注清水，加入步骤1的五种食材煮沸。

4.

加少许盐

5.

加适量生抽

6.

加入粉丝，用筷子搅散搅匀，再次烧开后继续煮约五分钟。

7.

加蚝油拌匀，熄火，再虚火１分钟。

8.

出锅，撒葱花，加鸡精，拌匀即可。