苦瓜炒火腿的做法

所需食材

苦瓜

1根

火腿

100g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

蒜瓣

适量

醋

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

苦瓜去瓤

2.

斜着切成条

3.

火腿切条

4.

蒜瓣切片

5.

坐锅，放油，爆香蒜片、干辣椒

6.

倒入火腿，炒香

7.

倒入苦瓜

8.

翻炒一会儿

9.

放盐、醋、酱油，翻匀出锅

10.

装盘