什锦面筋的做法
所需食材
做法共11个步骤
- 1.
准备好所需的食材：油面筋、杏鲍菇、胡萝卜、青椒、午餐火腿、木耳。
- 2.
油面筋入开水烫一下，压扁；杏鲍菇、青椒、胡萝卜、午餐火腿切片，木耳泡发（其实炒的时候漏放木耳了）。
- 3.
锅中加入少许油，放入胡萝卜。
- 4.
再放入青椒，翻炒半分钟。
- 5.
加入杏鲍菇和午餐火腿。
- 6.
加入一勺糖，翻炒均匀。
- 7.
倒入油面筋。
- 8.
翻炒半分钟后，加入少许生抽。
- 9.
加适量盐调味。
- 10.
加少许十三香，翻炒均匀即可。
- 11.
出锅啦！（由于我在旁边拍照碍手碍脚，老徐忘记放木耳了，因此，木耳只是打了个酱油。）
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