火腿炒茭白的做法

所需食材

茭白

3根

火腿

1/2根

很木耳

6朵

油

适量

盐

适量

大蒜

3瓣

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

泡发黑木耳6朵，撕成小朵儿，火腿切薄片

2.

茭白去老根儿和老的叶子，斜刀，切成薄片儿

3.

锅热放油

4.

油热转小火火儿，放大蒜煸炒

5.

炒至大蒜香味飘出，黑木耳下锅

6.

大火翻炒黑木耳

7.

然后下茭白入锅翻炒，可加少许水

8.

翻炒至茭白变软，火腿下锅儿

9.

大火翻炒

10.

加少量盐和生抽

11.

翻炒均匀即可

12.

成盘食用