芹菜炒火腿的做法

所需食材

芹菜

500g

火腿

2大根

油

适量

盐

适量

葱

适量

花椒

适量

鸡粉

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

芹菜洗净切段，锅做水烧开后，加盐把芹菜段焯至变色，捞出沥水备用

2.

热锅凉油，油热后下入花椒爆香，捞出

3.

下入切好的姜丝爆香

4.

倒入芹菜段翻炒均匀，调入适量盐、鸡粉翻炒均匀

5.

火腿切条，入锅和芹菜一起翻炒均匀 即可

6.

成品