火腿炒菜花荷兰豆的做法

所需食材

火腿

100g

菜花

120g

荷兰豆

100g

油

适量

盐

适量

鲍鱼汁

适量

做法共11个步骤

1.

荷兰豆切掉两边老筋。

2.

菜花掰好洗净，放入已煮开水锅里焯断生。

3.

菜心焯断生捞起晾干水分。

4.

火腿洗净。

5.

放入锅油里两面煎焦黄。

6.

煎好切成小条待用。

7.

再热油锅下荷兰豆炒。

8.

炒至荷兰豆变色加入煎好的火腿。

9.

翻炒再加入菜花。

10.

炒匀加入适量盐调味。

11.

炒至熟最后加点鲍鱼汁炒匀出锅。