香辣莲藕丁的做法

所需食材

莲藕

250g

火腿

1根

姜

适量

盐

适量

蒜

适量

葱

适量

青椒

3根

白砂糖

半勺

醋

1勺

味精

半勺

花椒油

适量

芝麻油

适量

芝麻

适量

做法共8个步骤

1.

准备好莲藕、火腿、青椒。

2.

准备好姜、蒜、葱。

3.

火腿切丁。

4.

莲藕切丁放凉水中浸泡一下

5.

莲藕放锅中焯水5分钟。

6.

焯好的莲藕捞出放凉。

7.

姜、蒜切细，放入盐和半勺辣椒调匀。

8.

拿一个大盆，倒入莲藕，放入切碎的葱和青椒圈，芝麻油、花椒油、味精、白砂糖拌匀，最后洒上熟芝麻就可以上桌了。