鲜拌芹菜火腿丝的做法

所需食材

火腿

50g

芹菜

200g

胡萝卜

50g

醋

10ml

香油

5ml

盐

2g

鸡精

2g

蚝油

5ml

做法共5个步骤

1.

大红肠里面滋味很足，先将红肠蒸一下约10分钟，放凉切条备用

2.

芹菜摘净叶子，洗净，切段，胡萝卜切丝

3.

热锅热水，放点盐和油，焯熟芹菜和胡萝卜丝

4.

用醋，蚝油，香油，鸡精，盐调成汁

5.

混合在一起拌匀即可