鸡蛋火腿炝锅面的做法

所需食材

面条

300g

火腿

100g

油麦菜

100g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共4个步骤

1.

锅里放油烧热将蛋液倒入，稍有凝固时用筷子快速滑散。

2.

下入火腿和葱花翻炒几下。

3.

注入开水煮开后下入面条。

4.

煮至9成熟时放入油麦菜，加盐调味即可。