火腿丝瓜炒毛豆的做法

所需食材

丝爪

2根

毛豆

200g

火腿

80g

黑木耳

2朵

油

适量

盐

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

准备主料食材

2.

毛豆去壳待用。

3.

丝瓜去皮切滚刀块，洗净备用。

4.

黑木耳去蒂撕小朵，火腿切薄片待用。

5.

中火加热炒锅中的油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟，盛出。

6.

锅中热油，放入木耳，火腿翻炒。

7.

放入丝瓜翻炒至5分熟。

8.

放入毛豆合炒，放少许水加盖煮3分钟。

9.

放入盐，味精拌均匀，即可。