爱心蛋煎馒头的做法

所需食材

鸡蛋

3个

剩馒头

3个

火腿

2片

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

准备蛋饼所需的食材

2.

火腿片用模具压出4个小爱心用来装饰，其他的切成碎丁

3.

将三个鸡蛋打入碗中

4.

火腿碎加入蛋液中放入少量的盐搅拌均匀

5.

利用模具压出或是剪爱心模形

6.

馒头切成一厘米左右厚的片

7.

平底加热后倒入食用油

8.

切好的爱心馒头在蛋液中蘸一下裹上蛋液，放入平底锅中煎至双面金黄即可

9.

将蛋液倒入平底锅中摊平，最好是要摊薄一点容易煎熟。将刚才煎好的爱心馒头放在蛋饼上，馒头一定要在蛋饼没有定型之前放上去，不然馒头没办法和蛋煎粘合在一起。最后装盘时把爱心火腿放在上面即可