南瓜羹的做法

所需食材

南瓜

250g

豆腐

2块

基围虾

10只

火腿

1根

虾油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

嫩干豆腐

2.

火腿切成粒

3.

基围虾去头，去虾线，葱白切断，葱叶切碎

4.

南瓜切块，蒸熟，弄成南瓜泥

5.

把虾头放入油中，制成虾油！可香可香了，留着炒其他的菜都很好。

6.

放少许虾油，放入葱白和腿，炒香，放入南瓜泥，加水煮开

7.

放入基围虾和豆腐，加少许盐小火煮5--8分钟。出锅，撒点葱花。齐活，开吃吧