多宝菠菜的做法

所需食材

菠菜

250g

土豆

100g

火腿

80g

花生米

50g

色拉油

适量

盐

适量

鸡精

少许

瓜子仁

20g

花生米

50g

做法共8个步骤

1.

菠菜洗净，切成段。

2.

土豆切成小块。

3.

火腿切成小丁。

4.

水煮开，将菠菜放入沸水中汌熟，捞出备用。

5.

锅内放油6成热时，把切好的土豆下锅翻炒。

6.

放火腿丁，翻炒。

7.

放瓜子仁，翻炒均匀。

8.

锅内加点水，水淀粉勾芡，放盐和鸡精就可以出锅，将其放在菠菜上面即可。