小炒榆黄蘑的做法

所需食材

榆黄蘑

300g

火腿

50g

青椒

20g

葱花

适量

生抽

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

新鲜的榆黄蘑洗净。

2.

火腿切成菱形。

3.

葱花适量。

4.

青椒切丝。

5.

榆黄蘑入沸水中焯烫一下，捞出过凉水，挤干。

6.

炒锅加油烧热，下入葱花，榆黄蘑翻炒。

7.

下入青椒和火腿肠。

8.

调入适量生抽，蚝油，鸡精，盐翻炒均匀即可。