青椒土豆片炒火腿的做法

所需食材

土豆

1个

火腿

100g

青椒

1个

油

适量

盐

适量

花椒面

适量

味精

适量

老抽

适量

醋

适量

葱花

适量

蒜末

适量

做法共12个步骤

1.

准备食材

2.

土豆切片，泡在水里

3.

火腿，青椒切片

4.

葱蒜切末

5.

锅里倒油

6.

放葱蒜末，花椒面炒香

7.

放土豆块翻炒

8.

再加老抽，盐，醋翻炒一会儿

9.

土豆片炒1分钟左右，加青椒炒

10.

土豆片炒至8成熟时加火腿炒

11.

炒至土豆片熟，最后加味精提味

12.

盛盘