宜兰小吃一串心的做法

所需食材

油豆腐泡

100g

蜜辣肠

50g

卤味

50g

香肠

50g

香菜叶

适量

番茄酱

适量

做法共9个步骤

1.

提前准备好豆腐泡

2.

用刀把豆腐泡对角切一刀，切成三角形

3.

把香菜用清水洗净后，摘取叶子备用

4.

把卤味和香肠，切成豆腐泡一半大小的块状

5.

把切好的豆腐泡的内芯依次用手按压一下

6.

把事先准备好的香菜叶塞进豆腐泡中

7.

接着把切好的卤味或香肠塞进装有香菜叶的豆腐泡中

8.

每塞好一个就用竹签串一个

9.

一串穿三个即可，吃时可蘸甜辣酱或番茄酱