杏鲍菇香肠卷的做法

所需食材

杏鲍菇

1根

香肠

2根

豆苗

100g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

糖

适量

胡椒粉

适量

做法共13个步骤

1.

洗净的杏鲍菇用刨刀刨成薄片；

2.

放入些盐和胡椒粉腌制一下；

3.

将香肠按杏鲍菇的宽带切成段；

4.

再将它卷起来；

5.

最后用牙签固定小卷；

6.

锅中放入适量油， 将卷好的香肠卷放入油锅中炸；

7.

表面炸成金黄色后捞出沥干油分；

8.

锅中放入少量油， 将豆苗放在锅中， 用筷子拨动下；

9.

加入适量的盐调味；

10.

将炒好的豆苗放在盘底， 上面放上炸好， 去掉牙签的杏鲍菇香肠卷；

11.

锅中放入少量的油， 加入番茄酱，糖和盐熬制一下；

12.

将熬制浓稠的番茄酱汁浇淋在菜表面；

13.

端上桌， 开动啦。