生炒糯米饭的做法

所需食材

糯米

500g

五花肉

150g

香肠

100g

胡萝卜

70g

洋葱

100g

香菇

5朵

豌豆

70g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

葱

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

准备好食才，糯米洗净，提早浸泡一个晚上

2.

五花肉洗净切薄片，香肠切片，香菇泡好切丁，其它蔬菜洗净切丁

3.

把豌豆用开水焯熟

4.

锅里油热，放入五花肉，中火煸炒至出油，盛出。

5.

锅里油热，放下香肠煸炒至转色

6.

放下胡萝卜与香菇，五花肉，加料酒，姜末煸炒

7.

放入洋葱丁煸炒2分钟，加盐，糖，鲜抽，胡椒粉，鸡精，煸匀盛出

8.

锅里油热，放入糯米，中火不停翻炒

9.

炒至糯米粒透明

10.

把所有的菜放入

11.

加葱花，煸匀即可