鸡蛋炒卤面的做法

所需食材

卤面

300g

鸡蛋

1个

香肠

90g

花生油

适量

盐

适量

洋葱

适量

青椒

适量

西红柿

适量

胡萝卜

适量

包菜

适量

大蒜

适量

味极鲜

适量

花椒粉

适量

醋

适量

做法共18个步骤

1.

准备食材：包菜、西红柿、鸡蛋、辣椒等，洗干净备用

2.

把准备好的所有蔬菜和香肠都切丝，备用

3.

鸡蛋打散，准备适量的卤面

4.

鸡蛋里加上适量的盐

5.

上锅热油，等油热了，加入鸡蛋煎熟，盛出来

6.

然后锅中留底油，加入大蒜爆香

7.

然后在加上切丝的青椒爆香

8.

加上切好的包菜一起翻炒

9.

加上切好的胡萝卜丝翻炒

10.

加上切好的洋葱丝翻炒

11.

最后加上切好的西红柿一起翻炒

12.

翻炒片刻，加上准备好的卤面一起翻炒

13.

加上适量的味极鲜调味

14.

加上适量的盐调味

15.

加上适量的花椒粉调味

16.

加上煎好的鸡蛋一起搅拌

17.

最后加上适量的醋调味

18.

搅拌起来，就可以出锅了