酸辣土豆片的做法

所需食材

土豆

2个

青椒

2个

香肠

80g

蒜

3粒

花椒

1勺

小米泡椒

1大勺

十三香

1勺

油

适量

盐

1大勺

做法共8个步骤

1.

青椒蒜香肠分别切小片

2.

土豆切片洗去淀粉,备好小米椒

3.

热锅温油爆香蒜片,再加入香肠

4.

炒至香肠干香出油盛起

5.

锅余油爆香花椒再放入土豆片

6.

土豆炒均一分钟左右再加入青椒片

7.

翻炒两者断生后再加入切碎的小米椒和米椒水

8.

最后倒入香肠,调入盐和十三香即可