豆芽香肠炒鸡蛋的做法

所需食材

黄豆芽

250g

鸡蛋

3个

香肠

1个

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

白糖

适量

葱

适量

味精

适量

料酒

适量

做法共15个步骤

1.

香肠切片，葱切末

2.

豆芽洗净，控干水分备用

3.

鸡蛋加少许盐和料酒搅匀

4.

热油锅，倒入鸡蛋液翻炒

5.

鸡蛋炒好后盛出备用

6.

锅中留油，放入葱末炒香

7.

放入豆芽翻炒

8.

放入适量花椒粉炒匀

9.

放入适量白糖炒匀

10.

倒入适量酱油炒匀

11.

放入香肠翻炒

12.

加适量清水，大火翻炒片刻

13.

放入适量盐调味

14.

放入鸡蛋翻炒均匀

15.

最后放入味精炒匀即可