香肠肉末豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

猪瘦肉

300g

香肠

50g

油

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

淀粉

适量

酱油

适量

鸡精

适量

大葱

适量

鸡蛋

一个

做法共11个步骤

1.

豆腐切块

2.

瘦肉切成末

3.

大葱切片

4.

香肠切丁，鸡蛋炒成小块

5.

肉末放入姜片，料酒、淀粉、酱油腌五分钟

6.

锅内放入适量油，烧热

7.

将豆腐入锅内煎，加入适量盐

8.

豆腐煎成金黄色放入肉末翻炒

9.

肉末变色后加入香肠和鸡蛋

10.

翻炒五分钟

11.

加入鸡精，翻炒均匀关火出锅