菜花炒香肠的做法

所需食材

菜花

400g

香肠

3根

尖椒

1个

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

原料集合。

2.

花菜掰小朵。洗净控水备用。

3.

尖椒，香肠，葱，姜，切好。

4.

油锅热，先入葱，姜，大料爆香。

5.

入香肠，小火炒一下。

6.

炒到香肠外皮稍微外翻，入花菜。

7.

加适量的蚝油汁，加少许盐翻炒。

8.

花菜炒至七八成熟时，入尖椒。

9.

尖椒易熟，稍微翻炒几下就可以出锅了。