青椒肉丝盖浇面的做法

所需食材

挂面

150g

青椒

120g

瘦肉

80g

油

适量

盐

适量

白砂糖

少许

芝麻油

适量

味极鲜

1勺

蒜子

2粒

做法共15个步骤

1.

先准备原料（青椒，瘦肉，蒜子）。

2.

把瘦肉切成细丝，蒜子切细条放在一起，加入适量的盐，糖，生抽腌制5分钟。

3.

青椒也切成丝，看着刀工还不错吧，呵呵。

4.

热锅冷油，把肉丝放入煸炒。

5.

当肉丝稍稍发白时，把青椒丝放入一起煸炒。

6.

放入适量的盐。

7.

放入适量的糖。

8.

放入适量的味极鲜。

9.

大火翻炒均匀，即可。

10.

汤锅内水开后，把面条放入煮制。

11.

煮熟后夹出。

12.

趁热拌上香油。

13.

再来少许的盐，拌匀。

14.

装入盘中。

15.

码上青椒肉丝，大功告成，既营养又美味，还很开胃的盖浇面就出炉了，最适合早餐时间紧张的时候来制作了，整个面也就用了10分左右，是不是很快捷啊。