香肠炒藕丁的做法

所需食材

香肠

1段

藕

1段

胡萝卜

1段

尖椒

半个

葱

适量

盐

适量

花生油

适量

生抽

少许

姜

适量

蒜末

适量

做法共11个步骤

1.

原材料

2.

香肠洗净入锅煮熟

3.

莲藕、胡萝卜切成丁，尖椒切成小块

4.

切好的莲藕用清水冲洗一下

5.

莲藕丁和胡萝卜丁放入锅中焯水，煮开后再煮两三分钟

6.

用凉水冲凉

7.

香肠切成片

8.

锅中放油爆香葱姜蒜末

9.

放入尖椒翻炒

10.

放入莲藕丁和胡萝卜丁翻炒，加入适量盐，少许生抽和蚝油

11.

加入香肠翻炒均匀，出锅