香肠炒菜心的做法

所需食材

菜心

250g

香肠

1根

油

适量

盐

适量

大蒜

3瓣

糖

适量

葱姜

适量

做法共7个步骤

1.

菜心半斤，盐水中浸泡15分钟后，清洗干净。

2.

将清洗干净的菜心，切成段，茎与叶子分开放。

3.

大蒜切成沫儿，葱姜切丝。

4.

香肠切片。

5.

锅内放油，油热后先爆香葱姜丝，下入香肠略炒，然后放入菜心茎炒软。

6.

放入叶子加适量糖和盐，炒至叶子变软。

7.

加入蒜沫儿，翻炒出锅