菠菜煎饼的做法

所需食材

菠菜

100g

面粉

300g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

食材：菠菜 鸡蛋 花生油 盐 面粉

2.

菠菜去掉根部洗净

3.

放在开水里加盐烫烫

4.

捞起过凉

5.

切段，放在料理机里加少许的水，榨汁

6.

鸡蛋打散，加面粉

7.

菠菜汁盐加水一起拌均匀

8.

加花生油拌均匀成厚面糊

9.

平底锅加少许的花生油，用勺子舀上面糊，轻轻的晃动平底锅，让面糊转圆

10.

用小火慢慢的煎，左右晃动平底锅，翻面继续煎熟即可