香肠千层饼的做法

所需食材

面粉

300g

香肠

1根

油

适量

盐

适量

发酵粉

适量

做法共16个步骤

1.

准备好面粉，换发酵粉上说明放入发酵粉

2.

加入温水揉面光滑的面团，放温暖处发酵

3.

发酵到两倍大

4.

取出面团揉几分钟，排气，再分割成大小相等的剂子

5.

香肠拨开，切成末

6.

取一剂子擀成长条

7.

加入适量油和少量盐

8.

将盐和油铺匀

9.

卷起成条状

10.

从条状的一头卷起按成饼

11.

再擀成长条状

12.

放入香肠末

13.

再从一头卷起成长条状

14.

横着从一头卷起，压成饼状

15.

做好后放入烤盘，烤盘上放少许油，再在饼上刷上少许油

16.

烤箱预热，上下火，170度，烤20分钟即可。