杂菜小炒的做法

所需食材

蒜苔

200g

香肠

100g

西红柿

100g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

鸡精

适量

青椒

适量

做法共8个步骤

1.

准备适量的蒜苔、西红柿、香肠、鸡蛋和青椒，洗干净待用

2.

把香肠切片，蒜苔切段，西红柿切块，青椒切丝 ，鸡蛋打碎在碗里

3.

上锅热油，把鸡蛋先剪出来

4.

留底油，加入大蒜和姜丝爆香 ，然后加入蒜苔，翻炒

5.

加入西红柿，翻炒

6.

最后加入 香肠，翻炒

7.

等 蒜苔八成熟了，加入刚才炒好的鸡蛋进去

8.

在加入调料，适量的盐 、五香粉 鸡精出锅